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Receta: Mejillones al vino

22 mayo, 2018
¡Llegó el verano! Te compartimos una rica receta de mejillones al vino confeccionada por Victor Rivera, profesor del Grado Asociado en Cocina Local e Internacional del centro de extension de Caguas, para que lo sirvas de aperitivo en cada reunión …

Chips de batata con tasajo de cerdo

3 mayo, 2018
Si esperas la visita de tu familia o tienes planificado hacer una fiesta con tus amistades, esta receta de chips de batata con tasajo de cerdo es perfecta para deleitarlo. Estamos seguros de que también querrán aprender a hacerla. A …

Primer Festival Gastronómico NUC – IBC Institue

25 agosto, 2017
En IBC estamos muy orgullosos de la calidad de profesionales que desarrollamos el área de Artes Culinarias. ¡Nuestro primer Festival Gastronómico fue todo un éxito! Todos los estudiantes que participaron en las diferentes competencias demostraron sus conocimientos y profesionalismo. Muchas felicidades a todos los …

Festival Gastronómico IBC 2017

28 julio, 2017
¡Ven a disfrutar y probar toda la comida con tu familia! Te esperamos el 12 de agosto en el Coliseo Roberto Clemente para el #FestivalGastronómicoIBC desde las 9 a.m. hasta las 6 p.m. Tendremos: muestreo de paellas, entremeses, platos creativos y …
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